粘る京野菜（家庭菜園2021⑦）

■9月7日


数日前から「色味が少し黄色がかっているなぁ…」と思っていましたが、気がつくとオクラの小さな実がいくつも地面に落ちていました。


新しい葉がどんどん細くなっているし、あまり調子は良くなさそう。
栄養不足か、日照や気温なのか・・・？


■9月11～12日


この週末、もはやマトモな実をつけることもなくなった茄子を撤去しました。
気温が落ち着いてきたので、芽キャベツは断熱シートを外し、鳥除け用のネットを設置しました。


畑Bの茄子も撤去。


この日はオクラの花が2つ、綺麗に咲いていました。
また新たな実もつけているので、この後順調に収穫できることを祈ります。


プランター栽培のゴーヤ。
ゴーヤ・カーテンは望むべくもありませんが、チラホラと実はつけてくれています。
しっかりと苦みもきいて、味もGood。


9月11日の収穫・・・緑ばっかり(笑)
京みどりは、まだ収穫が続きそうです。


こちらは9月12日の収穫。
鷹の爪の第3弾に、残り少なくなってきた伏見長トウガラシを少々。


鷹の爪といえば・・・ひと月余り乾燥させた第1弾の収穫を使って、一味唐辛子を作りました。
手でヘタと種を取り除き、あとはミルにかけるだけ。


昨年よりも入念に乾燥させたので、出来栄えもいい感じです。


■9月15日


この日はゴーヤに京みどり、万願寺＆伏見長トウガラシ、そして残っていた鷹の爪の実を青唐辛子の状態で収穫しました。


先に収穫していた赤い鷹の爪とニンニクで、唐辛子オリーブオイルを作り・・・


青唐辛子はみじん切りにして、味噌・めんつゆ・煎り＆すり胡麻・砂糖を混ぜ合わせたものと一緒に、胡麻油でさっと炒めて・・・


激辛のご飯のお供、青唐辛子味噌にしてみました。
先日作った一味唐辛子と合わせ、自家製唐辛子レシピ3種の揃い踏みです。


早速、夕飯で味見・・・適当に作った割には味のバランスが絶妙で、家族からも好評でした。


■9月18日


台風14号が近づく中、念のために大きく育っている方の芽キャベツにも支柱を設置しました。


■9月19～22日


オクラが毎日2～3本ずつ、コンスタントに収穫できるようになってきました。


こうして順々に実をつけてくれているので、しばらくは楽しめそうです。


9月21日も。
この日はまだ小さいのに、なぜか真っ赤に熟していた京みどりも収穫しました。


9月22日は再び3本。


ところで、芽キャベツの葉に心配な症状が現れました・・・。
部分的とはいえ、新しい葉が結構な頻度で枯れてしまっています。


暑さ（季節外れの最高気温30度前後）によるものではないかとも推測しているのですが、病原菌によるものの可能性も拭えず、とりあえず枯れた部分を除去しました。
治まるといいのですが・・・。


■9月23日


しばらくぶりに形のいいゴーヤが採れました。
真っ赤に完熟した京みどりも2つ目です。
お隣が植えて、我が家の庭にも勝手に自生している山芋の“むかご”と一緒に。


■9月24日


オクラが4本同時に採れました。


日々、1～2個ずつは花を咲かせてくれています。
（9月25日撮影）


■9月26日


京みどりは最近アオムシ系の食害が目立っているので、まだ少し小さいのですが早めに収穫しました。
万願寺&伏見長トウガラシも頑張ってくれています。


■10月2日


早いもので、今年も神無月を迎えてしまいました。
1週間放っておいたので、京みどり・万願寺トウガラシがいいサイズに育っていました。


畑A
京みどりや万願寺&伏見長トウガラシがまだまだ頑張ってくれていますが、これからは一番手前の芽キャベツの成長が楽しみ。心配していた葉が枯れる現象も、一時的なもので済んだようです。
鷹の爪もまだ粘り強く、新しい実をつけています。


畑Bのオクラ。
葉が痩せてしまっているので何とも言えませんが、日々コンスタントに花を咲かせ、実をつけてくれています。


プランターのゴーヤは、徐々に葉が枯れてきてしまいました。
時期的にもそろそろ終わりのようです。

足元に空のプランターが置いてありますが、昨年から栽培していたミントが植わっていたものです。
手がかからず楽に栽培できたのですが、我が家に需要がなく、殆ど活用できていなかったので今年で終えることにしました。
空いたプランターで、来年は何か別のものを栽培してみようと思います。

さて、次回はどんなご報告ができるでしょうか。